레시피
- 돼지 앞다리 숭덩숭덩 썰린거 300
- 대파
- 고춧가루
- 마늘
- 소고기 다시다
- 쑥갓
- 당면
- 청양고추
- 팽이버섯
https://youtu.be/lbSafrOsduk?si=ARa1Qe-WQ4SrIGNr
- 양념장(다진마늘3, 고춧가루4, 후추, 생강 아주약간, 맛소금 1.5, 미름2) 만들고
- 팬에 양념 깔고
- 돼지 깔고
- 야채 당면 깔고
- 마늘3, 청양1, 고춧가루1
- 넣고 1분간 뚜껑닫고 강불에 뒀다가 열어서 섞기
- 양에 맞게 육수(다시다 4스푼:물 1리터 끓임) 붓기
- 돼지고기 익을때까지 끓이면 완.
돼지 깔고
야채, 당면 깔고
마늘 3, 청양고추 2, 고춧가루 1
넣고 1분간 뚜껑닫고 강불에 뒀다가 열어서 뒤섞기